Tomme d'Anjou environ 250g
32.70 € / KG
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Descriptif
La Tomme d'Anjou est un fromage affiné à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de vaches Jersiaises, avec une croûte fine et naturelle de couleur grise. Le fromage est affiné 2 mois et demi sur des planches en bois d'épicéa. La Tomme d'Anjou a une texture moelleuse, crémeuse, la pâte est de couleur jaune-paille. De délicieuse saveurs de crème, de beurre et d'arôme de noisette tapisse le palais. (55% MG/ES)
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