Origan
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Descriptif
Elle fait partie des herbes aromatiques qui garde le plus son parfum, même sèche. A découvrir sur une salade, dans une vinaigrette, des grillades poissons comme légumes, à ajouter dans des pâtes et bien entendu à saupoudrer sur une pizza. Il se marie parfaitement avec les autres plantes aromatiques méditerranéennes comme le thym, le romarin, la sauge ou le basilic.
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