AOP Ventoux rosé - Caroline Bonnefoy 75cl
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Descriptif
Vin Rose Clair.
Un nez très délicat qui développe des arômes de bonbons anglais et de confiture de cerises.
L'attaque est franche.
La matière croquante est portée par la fraicheur.
Finale longue et fraiche.
A déguster en apéritif, avec des salades, des grillades et sur des plats méditerranéens.
Phase fermentaire en chambre froide pour préserver les aromes primaires de fermentation.
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